LINEA KLUB POLSKA

Dziś na szlaku Industriady 2011 zatrzymałem się w . Tyskich Browarach Książęcych. Tyskie Browary Książęce to miejsce wyjątkowe, ponieważ warzy się w nim piwo od blisko czterystu lat. Tym samym browar stał się świadkiem wielu wynalazków, rewolucji, wojen, wspaniałych postaci i pomysłów, które zmieniły świat. O tym na zdjęciach ...

Jery, super sprawa ! Mam zamiar zwiedzić Tyskie Browary, tylko jakoś ciągle nie po drodze Zakłady są dostępne do zwiedzania cały czas ? Czy tylko w poszczególnych okresach ?

Jery, Rewelacja, pozazdrościć. Właśnie w tym momencie delektuję się piwkiem Tyskie i słucham radiostacji Ulicznik kanału rockoteki, jak nie Tyskie to dębowe. Pozdrawiam wszystkich smakoszy piwa

mwas pisze:Zakłady są dostępne do zwiedzania cały czas ? Czy tylko w poszczególnych okresach ?

Od poniedziałku do soboty. By zwiedzać w weekend trzeba się zapisać z miesięcznym wyprzedzeniem. Następny zlot na Śląsku można by zorganizować ze zwiedzaniem browaru. Ale trzeba wziąć kierowce gdyż w cenie biletu jest degustacja ...

Prawdę mówiąc chętnie bym zwiedził mniejszy browar

Jery, zaplanujcie jakiś śląski zlot na 2 dni, a może się skuszę

Jery, super wycieczka! Ja wybieram się "jak sójka" do Lwówka Śląskiego aby zwiedzić tamtejsze stare browary (od 1209 roku, klik), których wyroby bardzo mi smakują (piwka)

krakus02, widzę, że masz podobny gust do mojego Tylko czemu ja nie wpadłem na to wcześniej, żeby odwiedzić ten browar, zwłaszcza, że w zeszłym roku kręciłem się po tamtej okolicy... Trzeba będzie naprawić ten błąd

mwas pisze:krakus02, widzę, że masz podobny gust do mojego Tylko czemu ja nie wpadłem na to wcześniej, żeby odwiedzić ten browar, zwłaszcza, że w zeszłym roku kręciłem się po tamtej okolicy... Trzeba będzie naprawić ten błąd

A mój osobisty prywatny browarek wesoło fermentuje już od piątku 10-go czerwca:)
W najbliższy wtorek młode piwo trafi do butelek i czeka go 3 tygodnie leżakowania.

Tym razem jest to LAGER, bardzo jasne piwo z pianką jak na załączonym obrazku

PS. Jery świetna wycieczka

mireks, czemu mieszkasz tak dalego ode mnie...

mwas pisze:mireks, czemu mieszkasz tak daleko ode mnie...

mwas - przyjeżdżaj
W jeden weekend zniszczymy całą warkę

Ja też jestem zwolennikiem piw niszowych. Zawiodłem się, że w browarze Książęcym nie mogłem się napić piwa niepasteryzowanego Nie mówiąc już o niefiltrowanym

Jery pisze:nie mogłem się napić piwa niepasteryzowanego Nie mówiąc już o niefiltrowanym

Dokładnie, też mnie to zastanawia, ale chyba znam odpowiedź... Jakby każdy mógł skosztować, jak smakuje piwo niepasteryzowane i niefiltrowane, to myślę że każdy przestał by kupowac "normalne" piwo uznając je za... siki ! Miałem kiedyś tą przyjemność napić się piwa wyniesionego prosto z linii produkcyjnej przed procesem filtracji i pasteryzacji i powiem Wam, mimo tego że piwo nie było jakimś rarytasem (dawne Gdańskie), to niepasteryzowane i niefiltorwane było po prostu NIESAMOWITE i na głowę biło każde inne, "markowe" ze sklepu ! Szkoda, że nawet w browarze nie można tego skosztować, chociaż, myślę że trzeba by było mieć układ z jakimś pracownikiem produkcji
Jery, a w browarze można obejrzeć cały proces produkcji ? Bo zastanawia mnie jedno: czy widziałeś, jak dodają chmiel Bo niestety, ale ten, jakże cenny składnik piwa, jest często pomijany przez duże kampanie piwowarskie i celem ograniczenia kosztów jest zastępowany przez... dobra, nie będę na razie tego pisał, bo niektórym mógłbym tylko popsuć smak

Ja tam prawie każde piwo wypiję ale najbardziej mi smakuje "Kasztelan niepasteryzowane"

Odkąd zacząłem warzyć własne piwo, nie pijam kupowanego
Wyjątkiem są sytuacje gdy wybieram się do knajpy, albo wyjeżdżam gdzieś dalej.

Różnica pomiędzy piwem własnym i kupowanym jest zasadnicza. Czasem lecz rzadko niektóre browary niszowe są w stanie wybić się ze swoim piwem ponad resztę piw. Ale nawet wtedy nie udaje im się zbliżyć do smaku jaki udaje się w standardzie uzyskać z własnego warzenia. Ja korzystam z gotowych ekstraktów z lenistwa, ale prawdziwi piwowarze hobbyści przygotowują ekstrakt z naturalnych komponentów: suszony słód jęczmienny, chmiel granulowany, odpowiednie drożdże, pół dnia przygotowań i piwo wychodzi jeszcze lepsze

Jery, piękna wycieczka na zdjęciu T9 widać w pełni zadowolonego klubowicza